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潮汕茶文化
凤凰单枞属于什么茶?青茶

 凤凰单枞属于青茶,即乌龙茶,是乌龙茶种类中的广东乌龙,也是半发酵的茶类。 凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、...

作者 : 茶小编 时间 : 2023-01-11 浏览 : 20

凤凰单丛是什么茶?乌龙茶

 凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,是广东省潮州市潮安区特产,出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。成茶素有形美、色翠、香郁、味甘四绝,挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓...

作者 : 茶小编 时间 : 2023-01-11 浏览 : 6

凤凰单丛的功效与禁忌

 凤凰单丛具有提神醒脑、舒缓情绪、抵抗衰老的功效,凤凰单丛茶里面的咖啡碱、茶多酚等,可以促进脂肪的分解,增强肠胃的蠕动能力,帮助肠胃的消化,饭后饮用,也能消除身体的油腻,...

作者 : 茶小编 时间 : 2023-01-10 浏览 : 20

单丛是什么茶(凤凰单丛茶性温还是性寒)

 凤凰单丛茶属于乌龙茶,而乌龙茶是很特别的一种,不同于绿茶的凉性,也不是红茶和普洱的温性,是介于中间那种,因为乌龙是半发酵茶,不是很寒也不是纯温性的,既不属于热性也不属于凉...

作者 : 茶小编 时间 : 2023-01-10 浏览 : 27

从自饮到送礼,一文带你入门凤凰单丛茶

 潮汕人送礼,茶几乎是必选项。潮汕工夫茶非常出名,单枞茶同样出名。不过潮汕人喝茶不止喝单枞茶,基本什么茶都喝,可能除了白茶少一点之外,其他茶通杀。可以这么说,潮汕人最喜欢...

作者 : 茶小编 时间 : 2023-01-10 浏览 : 25

什么是雪片单丛?全面了解雪片单丛,看这篇就够了

 喝过单丛的茶友都知道,有一句话是这么说的:“醇不过春茶,香不过雪片”。雪片单丛因为它的香,征服了不少茶友,雪片单丛,也是喜欢清香口感的茶友最为期待的一季茶。 但是,你们知...

作者 : 茶小编 时间 : 2023-01-05 浏览 : 7

凤凰单丛茶-宋种

 凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的36选7 ,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-21 浏览 : 17

茶科普 | 名茶系列—凤凰单丛茶

 凤凰单丛 单丛原为凤凰茶的品质档次,即36选7 采用单丛(单株)采摘,单丛制作,成茶达到条形、色泽、香气、滋味、山韵、汤色俱佳的标准称为单丛。由于生产和36选7 商贸活动的发展,多个...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-17 浏览 : 16

单丛茶有几种品种(单丛茶有几种品种图片)

 凤凰单丛是众多优异的凤凰水仙品种单株的总称。各个单株的形态和品质各有特点。是一个资源类型复杂而且熟期迟早不一、叶态殊异的地方群体品种。自古至今,世代积累,形成了约有上百...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-17 浏览 : 11

青茶 | 广东乌龙 —乌岽单丛 凤凰单丛的茶发源地中心

 乌岽单丛 在潮州,大部分当地人只喝凤凰茶,而所有的凤凰茶中,许多人都认为来自凤凰山上乌岽村的为上品。 乌岽单丛的定义 乌岽单丛是指乌岽村的产地名称。 乌岽山属于凤凰山产地中的...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-17 浏览 : 7

关于凤凰单丛茶的冷知识

 凤凰单丛-产自于历史文化古都广东省潮州市,是广东潮汕地区的顶级乌龙茶。 凤凰单丛茶以其自身特色闻名于海内外,号称乌龙茶类中的奇葩,具有“形美、色翠、香韵、回甘、耐泡”五大...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-17 浏览 : 29

凤凰单丛茶-粗香单丛

 凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的36选7 ,它源自优异水仙变异的结果,变异出几百个品种,十多 个香型,每一片叶子都能散发出天然的花香、果香、药香等等味道。纵观中国六大茶类,...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-17 浏览 : 11

凤凰单丛茶-大桔香单丛

 凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的36选7 ,它源自优异水仙变异的结果,变异出几百个品种,十多 个香型,每一片叶子都能散发出天然的花香、果香、药香等等味道。纵观中国六大茶类,...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-17 浏览 : 23

雪片鸭屎香,到底是什么滋味?

 雪片鸭屎香,是什么滋味呢? 首先要说明的一点是,它既没有雪花味,也没有鸭屎香。 先来看看,它为什么叫雪片鸭屎香? 雪片,在这里是指冬天采摘的茶。鸭屎香,是指单丛里面的一个品...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-17 浏览 : 34

凤凰单丛茶-杏仁香

 这一期,要介绍的的是十大香型中的杏仁香。 杏仁香作为十大香型之一,其中代表的品种有:锯朵仔,杏仁香,金鹏杏仁香、大庵杏仁香。知名度最高的当属“锯朵仔”了。 为什么叫杏仁香呢...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-17 浏览 : 27

凤凰单丛茶-茉莉花香单丛

 凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的36选7 ,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-12-17 浏览 : 19



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